Recept – Maränger

Något som är väldigt uppskattat och som allt fler uppmärksammar är maränger. I alla olika former och färger. Marängpops är det nyaste som ger ett effektfullt utseende på dessertbord. Uppskattas framför allt av alla barn.

Utseendet kan man variera till oändligheten vilket gör det hela väldigt roligt!

Maräng

Maränger, marängpops med satinband, organzatyg och konfettistjärnor i rosé från oss.

Recept – Maräng

4 rumstempererade äggvitor
3dl socker
1tsk vaniljsocker

  • Blanda samman ingredienserna i en rostfri skål, ställ över vattenbad. Vispa för hand tills alla sockerkristaller har smält, ca 60grader. Du ska knappt kunna stoppa ned fingret.
  • Ta av skålen från vattenbadet, och vispa med en assistent eller med elvisp tills marängen är sval och har blivit bra i konsistensen. Du ska kunna vända skålen upp och ner.
  • Om man vill kan man blanda i någon färg eller smak, annars är den färdig att spritsa ut. Om man ska göra marängpops kan man använda sig av grillpinnar eller klubbpinnar. Lägg på plåten och utför din magi!
  • Ställ mitt i ugnen på 90grader och grädda i 4 timmar. Låt därefter plåtarna stå inne på eftervärme. Förvaras torrt.

Satinband – Bordskonfetti – Organzatyg

Visst blir det underbart? Vi kan lova att detta uppskattas otroligt mycket av alla, oavsett ålder. Sen är det väldigt enkelt, så våga prova!

2 reaktioner på ”Recept – Maränger

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s