Julkalender

Jul närmar sig allt mer och vi märker att ni är taggade på att inhandla julprodukter av oss. Vilket är så himla roligt. För mer än en månad sedan tog vi in olika julkalendrar från leverantörer, vi ville vara aktiva och ha dessa så fort ni skulle efterfråga. Vilket var en stor hit. Ni har varit helt galna och vi har sålt slut flera gånger. Så nu tänker vi visa er en av de mest populära julkalendrarna.

Julkalender – att skrapa själv

Ovan ser ni vår julkalender, att skrapa själv.
I 25 ringar skriver du olika saker som du kanske vill ge eller göra till personen som ska få denna. Då det är 25 ringar kan man välja att skrapa sista på nyår. Denna är utformad på detta vis för att även kunder utomlands ska ha möjlighet att köpa denna, då man i övriga världen oftast firar julafton den 25e december.
När man skrivit i alla rutor fäster man ett guldigt klistermärke över. Dessa medföljer och man kan sedan skrapa på dem så texten kommer fram, likt en trisslott.

adventskalenderadventskalender2

adventskalender1

adventskalender4

julkalender

Detta är ett perfekt komplement till alla godiskalendrar som finns idag. Det bästa av allt är att man designar den själv och kan skriva på vilket språk som helst.

Ni finner den här: Julkalender – Skrapa själv


Baktips & recept

För några månader sedan valde vi att utöka vårt sortiment med bakprodukter.
Vilket har varit otroligt roligt, dels för att ni älskar det samt att ni kan köpa både dekorationer och ingredienser till era bakverk hos oss.
Nedan kommer ni få följa med på ett kalas där vår samarbetspartner och kollega har dekorerat. Ett kalas i temat rosa, vitt och guld.

erki16
Donutstavla , Bakingrack, Tårtdekoration, Satinband, Strössel, Sugrör, Fågelbur, Rosgirlang, Draperi, Dekorationsrosetter, Ljusslinga, Vaniljfrosting

Dessertbordet bestod av donuts, tårta, cakepops och kladdkaka i rån. Ett elegant dessertbord med både dekorationer och desserter i samma toner och nyanser.

Vi måste meddela att vårt baking rack, som man kan grädda glassrån i är otroligt populär och sålde slut direkt. Nu har vi några få kvar i lager innan vi inväntar nästa beställning. Detta är en enkel dessert som uppskattas av alla.

Vill ni ta del av receptet på Kladdkakorna i rån finner ni det här:
https://nouw.com/erki/kladdkaka-i-ran—steg-for-steg-34695996


Halloween kakor

Vi har fått in så mycket nytt inför Halloween och mycket till vår nya kategori Baka & Dekorera.

Att kunna göra sin Halloween fest komplett med produkter av oss känns så otroligt roligt. Allt från sminkning till dukning till bakning. Att ni, våra kunder, ska kunna köpa kompletta tillställningar!

En video som visar hur man kan spritsa sina kakor.

Ovan ser ni en video som vi gjorde som visar steg för steg hur man kan dekorera sina kakor med hjälp av enkla produkter som vi har.
Det som vi har använt oss av är dessa:
3pack utstickare, Smaksatt florsocker, Pastafärger, Spritspåsar, Sugrör samt flaskor/vaser till mjölken.

Man gör en vanlig smördeg till kakorna som man sedan kavlar ut för att därefter stansar ut kakorna.

halloween16

Halloween 4


För visst blir man sugen på kakor? Detta är ju något som är väldigt roligt att göra tillsammans med barnen, låta dem pynta loss tillsammans med dig.


Donuts

Söta saker är väl gott? Det finns alltid något sött som passar alla och hos oss faller mycket godsaker oss i smaken.
Vi gjorde mini donuts i veckan för första gången. Orsaken var för att vi ville testa vårt nya strössel. Vi har just detta strössel i guld och silver. Det vi gillar med detta är att det ser verkligen ut som guld, inte åt det gula hållet som många strössel kan vara. Det samma gäller silvriga. Samt var de inte alls hårda att äta, vilket vi tyckte var positivt.

Strössel guld

Som ni vet har vi även Candy Melts som vi visat i tidigare inlägg. Men vi har inte kunnat tagit in en rosa nyans då det varit slut hos leverantör, men nu, äntligen, har vi det. Därför var vi även tvungna att testa det på mini donutsen. Det blev så himla bra. Både snyggt och gott!

Då vi får in nya produkter hela tiden finner man sina guldkorn som passar tillsammans. Det gäller att ha fantasi så man tänker utanför boxen. Att kombinera olika teman för att få ett personligt utseende. Vi valde att göra som på bilden nedan, matcha nyheter som går i rosa, guld och vitt.

img_0204.jpg
Girlang 2,1m, presentaskar, popcornboxar, candymelts rosa, candymelts vita, strössel guld

Dessa produkter passar till alla möjliga kalas och varför inte bröllop. Presentaskarna är perfekta till att lägga små saker i som varje gäst sedan kan ta med sig hem.
Lägg en presentask vid varje dukning eller varför inte göra ett vackert torn av dem vid dessertbordet. Då kan man kombinera dessa med popcornboxarna samt vimplar.

Här nedan kommer en bildbomb som ni kan njuta av, det är ju ändå fredag!

 

IMG_0265


Cakepops

Något bakverk, eller dessert, som många har på sitt dessertbord är cakepops. Det är som en klubba fast med kakdeg. Man mixar sockerkaka, kladdkaka eller någon annan kaka tillsammans med smörkräm alternativt Philadelphiaost. Sedan rullar man lagom stora bollar av smeten och ställer i kylen någon timma.
Därefter tar man ut dem och sticker ned ett sugrör/grillpinne/cakepopspinne i varje boll. Här kan man med fördel ha smält candymelts för att doppa pinnen i innan man sticker ned den i bollen.
Ställ tillbaka dessa i kylen så chokladen stelnar.

Candy Melts

Nu ska man täcka hela cakepopsen med choklad och detta har vi gjort en video om. Hur man går tillväga när man täcker cakepops med hjälp av Candy melts (chokladknappar). Vi berättar tips och saker att tänka på för att få så vackra cakepops som möjligt.
Om man upplever Candy meltsen lite trögflytande när man smält dem kan man tillsätta lite matolja för att få en lättare konsistens. Lugnt och försiktigt samt lite i taget.

Ni finner direktlänkar till produkterna vi använt här: Candy Melts blå, Blåmix strössel, Sugrör stjärnor, sugrör silver

 

Missa inte att följa oss på Instagram för massor av inspiration. Kalasdekorationer


Recept – Maränger

Något som är väldigt uppskattat och som allt fler uppmärksammar är maränger. I alla olika former och färger. Marängpops är det nyaste som ger ett effektfullt utseende på dessertbord. Uppskattas framför allt av alla barn.

Utseendet kan man variera till oändligheten vilket gör det hela väldigt roligt!

Maräng

Maränger, marängpops med satinband, organzatyg och konfettistjärnor i rosé från oss.

Recept – Maräng

4 rumstempererade äggvitor
3dl socker
1tsk vaniljsocker

  • Blanda samman ingredienserna i en rostfri skål, ställ över vattenbad. Vispa för hand tills alla sockerkristaller har smält, ca 60grader. Du ska knappt kunna stoppa ned fingret.
  • Ta av skålen från vattenbadet, och vispa med en assistent eller med elvisp tills marängen är sval och har blivit bra i konsistensen. Du ska kunna vända skålen upp och ner.
  • Om man vill kan man blanda i någon färg eller smak, annars är den färdig att spritsa ut. Om man ska göra marängpops kan man använda sig av grillpinnar eller klubbpinnar. Lägg på plåten och utför din magi!
  • Ställ mitt i ugnen på 90grader och grädda i 4 timmar. Låt därefter plåtarna stå inne på eftervärme. Förvaras torrt.

Satinband – Bordskonfetti – Organzatyg

Visst blir det underbart? Vi kan lova att detta uppskattas otroligt mycket av alla, oavsett ålder. Sen är det väldigt enkelt, så våga prova!