Donuts

Söta saker är väl gott? Det finns alltid något sött som passar alla och hos oss faller mycket godsaker oss i smaken.
Vi gjorde mini donuts i veckan för första gången. Orsaken var för att vi ville testa vårt nya strössel. Vi har just detta strössel i guld och silver. Det vi gillar med detta är att det ser verkligen ut som guld, inte åt det gula hållet som många strössel kan vara. Det samma gäller silvriga. Samt var de inte alls hårda att äta, vilket vi tyckte var positivt.

Strössel guld

Som ni vet har vi även Candy Melts som vi visat i tidigare inlägg. Men vi har inte kunnat tagit in en rosa nyans då det varit slut hos leverantör, men nu, äntligen, har vi det. Därför var vi även tvungna att testa det på mini donutsen. Det blev så himla bra. Både snyggt och gott!

Då vi får in nya produkter hela tiden finner man sina guldkorn som passar tillsammans. Det gäller att ha fantasi så man tänker utanför boxen. Att kombinera olika teman för att få ett personligt utseende. Vi valde att göra som på bilden nedan, matcha nyheter som går i rosa, guld och vitt.

img_0204.jpg
Girlang 2,1m, presentaskar, popcornboxar, candymelts rosa, candymelts vita, strössel guld

Dessa produkter passar till alla möjliga kalas och varför inte bröllop. Presentaskarna är perfekta till att lägga små saker i som varje gäst sedan kan ta med sig hem.
Lägg en presentask vid varje dukning eller varför inte göra ett vackert torn av dem vid dessertbordet. Då kan man kombinera dessa med popcornboxarna samt vimplar.

Här nedan kommer en bildbomb som ni kan njuta av, det är ju ändå fredag!

 

IMG_0265


Cakepops

Något bakverk, eller dessert, som många har på sitt dessertbord är cakepops. Det är som en klubba fast med kakdeg. Man mixar sockerkaka, kladdkaka eller någon annan kaka tillsammans med smörkräm alternativt Philadelphiaost. Sedan rullar man lagom stora bollar av smeten och ställer i kylen någon timma.
Därefter tar man ut dem och sticker ned ett sugrör/grillpinne/cakepopspinne i varje boll. Här kan man med fördel ha smält candymelts för att doppa pinnen i innan man sticker ned den i bollen.
Ställ tillbaka dessa i kylen så chokladen stelnar.

Candy Melts

Nu ska man täcka hela cakepopsen med choklad och detta har vi gjort en video om. Hur man går tillväga när man täcker cakepops med hjälp av Candy melts (chokladknappar). Vi berättar tips och saker att tänka på för att få så vackra cakepops som möjligt.
Om man upplever Candy meltsen lite trögflytande när man smält dem kan man tillsätta lite matolja för att få en lättare konsistens. Lugnt och försiktigt samt lite i taget.

Ni finner direktlänkar till produkterna vi använt här: Candy Melts blå, Blåmix strössel, Sugrör stjärnor, sugrör silver

 

Missa inte att följa oss på Instagram för massor av inspiration. Kalasdekorationer


Recept – Maränger

Något som är väldigt uppskattat och som allt fler uppmärksammar är maränger. I alla olika former och färger. Marängpops är det nyaste som ger ett effektfullt utseende på dessertbord. Uppskattas framför allt av alla barn.

Utseendet kan man variera till oändligheten vilket gör det hela väldigt roligt!

Maräng

Maränger, marängpops med satinband, organzatyg och konfettistjärnor i rosé från oss.

Recept – Maräng

4 rumstempererade äggvitor
3dl socker
1tsk vaniljsocker

  • Blanda samman ingredienserna i en rostfri skål, ställ över vattenbad. Vispa för hand tills alla sockerkristaller har smält, ca 60grader. Du ska knappt kunna stoppa ned fingret.
  • Ta av skålen från vattenbadet, och vispa med en assistent eller med elvisp tills marängen är sval och har blivit bra i konsistensen. Du ska kunna vända skålen upp och ner.
  • Om man vill kan man blanda i någon färg eller smak, annars är den färdig att spritsa ut. Om man ska göra marängpops kan man använda sig av grillpinnar eller klubbpinnar. Lägg på plåten och utför din magi!
  • Ställ mitt i ugnen på 90grader och grädda i 4 timmar. Låt därefter plåtarna stå inne på eftervärme. Förvaras torrt.

Satinband – Bordskonfetti – Organzatyg

Visst blir det underbart? Vi kan lova att detta uppskattas otroligt mycket av alla, oavsett ålder. Sen är det väldigt enkelt, så våga prova!