Recept på Cakesicles

Ni vart så otroligt många som var intresserade av hur man gör fyllningen till våra cakesicles som vi visat tidigare på våra sociala medier. Vi har i sortimentet våra silikonformar som gör att du får perfekta cakesicles och kommer glänsa på tillställningen.

Vad är då Cakesicles?
Cakesicles är en cake pop kort och gott, men i en annan form. Innehållet är kakdeg som är täckt med choklad. Oftast är den även dekorerad med någon strössel eller liknande.

Det bästa med cakesicles är att man kan variera dem till oändligheten. I både smak och utseende. Så man kan anpassa dem till just den tillställningen man behöver dem till. Så vi har tagit fram en video på hur vi fyller och täcker våra cakesicles. Samt här nedan kommer ett recept som ni kan använda er av till era bakverk. Detta hittar ni på Arla.se

  • 2 paket chokladkex, t ex Oreo
  • 100 g färskost naturell
  • 200 g choklad
  • strössel eller annat dekor
  • Silikonform från oss. Ni finner den här

Gör såhär:
– Mixa kakorna i en matberedare. Tillsätt färskost och mixa till en slät deg. Tryck i degen rejält och kompakt i silikonformen. Låt stå i frysen ca 20 min.
– Smält lite choklad och ta ut dina cakesicles ur frysen. Doppa de medföljande glasspinnarna i den smälta chokladen och tryck försiktigt in dem i hålen på formen. Ställ i kylen en stund.


– Smält resten av chokladen över vattenbad. Ta försiktigt ur dina cakesicles ur silikonformen och doppa dom i den avsvalnade chokladen. Dekorera dina cakesicles innan chokladen torkar. Lägg på en slät tallrik eller ställ dem i oasis om du har det hemma. Då får man en slätare och finare yta.

 


Baktips & recept

För några månader sedan valde vi att utöka vårt sortiment med bakprodukter.
Vilket har varit otroligt roligt, dels för att ni älskar det samt att ni kan köpa både dekorationer och ingredienser till era bakverk hos oss.
Nedan kommer ni få följa med på ett kalas där vår samarbetspartner och kollega har dekorerat. Ett kalas i temat rosa, vitt och guld.

erki16
Donutstavla , Bakingrack, Tårtdekoration, Satinband, Strössel, Sugrör, Fågelbur, Rosgirlang, Draperi, Dekorationsrosetter, Ljusslinga, Vaniljfrosting

Dessertbordet bestod av donuts, tårta, cakepops och kladdkaka i rån. Ett elegant dessertbord med både dekorationer och desserter i samma toner och nyanser.

Vi måste meddela att vårt baking rack, som man kan grädda glassrån i är otroligt populär och sålde slut direkt. Nu har vi några få kvar i lager innan vi inväntar nästa beställning. Detta är en enkel dessert som uppskattas av alla.

Vill ni ta del av receptet på Kladdkakorna i rån finner ni det här:
https://nouw.com/erki/kladdkaka-i-ran—steg-for-steg-34695996


Recept – Maränger

Något som är väldigt uppskattat och som allt fler uppmärksammar är maränger. I alla olika former och färger. Marängpops är det nyaste som ger ett effektfullt utseende på dessertbord. Uppskattas framför allt av alla barn.

Utseendet kan man variera till oändligheten vilket gör det hela väldigt roligt!

Maräng

Maränger, marängpops med satinband, organzatyg och konfettistjärnor i rosé från oss.

Recept – Maräng

4 rumstempererade äggvitor
3dl socker
1tsk vaniljsocker

  • Blanda samman ingredienserna i en rostfri skål, ställ över vattenbad. Vispa för hand tills alla sockerkristaller har smält, ca 60grader. Du ska knappt kunna stoppa ned fingret.
  • Ta av skålen från vattenbadet, och vispa med en assistent eller med elvisp tills marängen är sval och har blivit bra i konsistensen. Du ska kunna vända skålen upp och ner.
  • Om man vill kan man blanda i någon färg eller smak, annars är den färdig att spritsa ut. Om man ska göra marängpops kan man använda sig av grillpinnar eller klubbpinnar. Lägg på plåten och utför din magi!
  • Ställ mitt i ugnen på 90grader och grädda i 4 timmar. Låt därefter plåtarna stå inne på eftervärme. Förvaras torrt.

Satinband – Bordskonfetti – Organzatyg

Visst blir det underbart? Vi kan lova att detta uppskattas otroligt mycket av alla, oavsett ålder. Sen är det väldigt enkelt, så våga prova!